食品搅拌器

两(liang)种(zhong)或两(liang)种(zhong)以(yi)上不同组分的(de)(de)物料(liao),在外力作(zuo)用下,使其各组分的(de)(de)粒子均匀(yun)分布(bu)的(de)(de)过(guo)程。经过(guo)混合(he)操(cao)作(zuo)后(hou)得(de)到的(de)(de)物料(liao)称为混合(he)物。

  • 【功率】: 7.5
  • 【型式】: 顶入式
  • 【产(chan)品特点】: 两种或两种以上不同组分的物料,在外力作用下,使其各组分的粒子均匀分布的过程。经过混合操作后得到的物料称为混合物。

两(liang)(liang)种(zhong)或两(liang)(liang)种(zhong)以上不同组(zu)分(fen)的(de)(de)(de)物(wu)料(liao),在外力作(zuo)用下,使其各组(zu)分(fen)的(de)(de)(de)粒子均匀(yun)分(fen)布的(de)(de)(de)过程。经过混合操作(zuo)后(hou)得到的(de)(de)(de)物(wu)料(liao)称为混合物(wu)。

混合(he):以固体干物料为主的混合(he)机械(xie)。

搅拌:以较低粘度(du)的液体物料(liao)为(wei)主的混(hun)合(he)。

均匀:以高粘度(du)稠浆(jiang)料和粘弹(dan)性物料为主的混(hun)合机械。

混合是(shi)在(zai)外力(li)作(zuo)用(yong)下(xia),使(shi)两种(zhong)或两种(zhong)以(yi)上(shang)不同组分(fen)的物料产(chan)生(sheng)相对运动并均匀分(fen)布的过程(cheng)。该过程(cheng)主要有以(yi)下(xia)三种(zhong)不同相对运动的混合方式(shi):

对(dui)流混(hun)合:物料以群体的方式从(cong)一处(chu)向另一处(chu)运动。作用(yong)区域大,混(hun)合速度快,均(jun)匀性差。

扩散混合:物(wu)料以分子扩散形式向周围做(zuo)无规则运动。特性与对流混合想(xiang)反(fan)。

剪(jian)切(qie)(qie)混合:剪(jian)切(qie)(qie)作用使物料在剪(jian)切(qie)(qie)面上(shang)产生相对运动而引起(qi)的(de)混合。

搅拌器